2011年2月3日
以前から気になっていた料理屋さんに先日ようやく行ってきました。
結果は予想以上に『美味しかった』です。
その料理とはズバリ『馬』
馬料理専門のお店です。
馬料理といえば馬刺しやさくら鍋だと思いますが、
今回頂いたのは
馬焼き
そうです。焼き肉のように自分たちで焼くんです。お馬さんを
牛肉よりあっさりしていて、味が濃い感じでした。
もちろん馬刺しも頂きましたよ。
あかみ・こーね・心臓・レバーなどなど。
個人的にはあかみとレバーがヒットでした。
焼酎も豊富でかなりイケてるお店でした
最後にメニュー表で気になっていた
馬刺しのコロッケ・馬肉の焼き飯・馬汁をいただき、ご馳走さまにしました。
馬汁・・・
ちょっと冒険気味の注文だったんですが、クセもなく「ほっ」とできる飲み物でした。
自分の中で、馬料理は完全にローテーションに入りそうな感じです。
一緒に行ってみませんか
リクエストをお待ちしています(笑
店主でした。。。
